Oven Baked Stuffed Potato بطاطس فرن محشوة جبنة

(23)oven baked stuffed potato 2Potatoes are a very good source of vitamin B6 and a good source of potassium, copper, vitamin C, manganese, phosphorus, niacin, dietary fiber, and pantothenic acid, The potato’s fiber, potassium, vitamin C and vitamin B-6 content, coupled with its lack of cholesterol, all support heart health. Potatoes contain significant amounts of fiber, which helps lower the total amount of cholesterol in the blood, thereby decreasing the risk of heart disease.


Ingredients: المقادير

  • 2 uncooked potato اثنين بطاطس
  • 2 tablespoons mozzarella cheese معلقتين ك موزريلا
  •  2 tablespoons light feta cheese  معلقتين ك جبنة  فيتا
  • 2 tablespoon mixed yellow and red bell pepper اتنين م ك فلفل الوان
  • Fresh dill for garnish  شبت فريش

Method:

Place the potato after making very thin cuts in it with a fork in a microwave for 10 minutes.
Wrap it with foil and put in the oven for 20 minutes in a 200 degree temperature. or you can ignore the microwave for a healthier option and bake in the oven for an hour

Take it out from the oven and remove it from foil, open it half length wise and scoop pulp into a bowl and make sure not to break the skin, mash it with the cheese and bell pepper , salt, oregano and pepper and spoon bake to the potato skin, bake for 15 minutes and serve with the beef.


الطريقة
تخرم البطاطس بالشوكة و توضع في الميكرويف لمدة ١٠ دقايق ثم تلف بالفويل و توضع فى الفرن لمدة ثلث ساعة و لو فضلتوا عدم استخدام  الميكريويف يمكن تسوية البطاطس في الفرن لمدة ساعة

نشيلها من الفرن و نفتحها بالطول منغير ما نقطع القشرة الي تحت، بمعلقة صغيرة ناخذ لحم البطاطس الداخلي و نضعة في بولة مع الجبن و الفلفل الألوان ، نضع ملح و فلفل و زعتر و نحشو بة البطاطس مرة اخرى و توضع في الفرن لمدة ١٥ دقيقة. و ترش فوقها الشبت عند التقديم. الف هنا

(23)ovenbaked stuffed potato

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s