Beets have such a wide range of health benefits because of their nutritional content, including vitamins, minerals including , glycine, betaine, dietary fiber, vitamin C, magnesium, iron, copper and phosphorus, They re very low in calories ,it boosts the immune system and lower the bad cholesterol.
Yield : 12 pancakes
Calories per serving : Each 3 equals 280 calories
Ingredients:
- 1 cup milk ١ كوب لبن
- I tablespoon vinegar ١ م ك خل
- 3/4 cup whole wheat flour ٣/٤ كوب دقيق اسمر صحي
- 1/2 cup all purpose flour ١/٢ كوب دقيق متعدد الاستخدامات
- 2 tablespoon honey ٢ م ك عسل نحل
- 1 big cooked beet ١ بنجر مسلوق
- 1 egg ١بيض
- 1/4 tsp salt ١/٤ م ص ملح
- 3/4 teaspoon baking powder ٣/٤ م ص بيكنج بودر
- Vegetable oil or Pam spray for greasing زيت نباتي
Method :
Pour the milk in a bowl and add to it the regular vinegar and leave for 2 mins, then add all wet ingredients and beet and blend in the blender then in a bowl mix the dry ingredients and add to the wet batter. And blend again for few seconds.
Now make your pancakes in the pan and enjoy 🙂 .
:الطريقة
يوضع الخل على اللبن و يترك٢ دقيقة
يوضع اللبن في الخلاط مع البنجر و باقي المكونات الساءلة
في بولة تخلط المكونات الجافة ثم تضاف الي المكونات الساءلة و تقلب
أبدي عمل البان كيك بصب مغرفة من الخليط بعد رش الطاسة بالزيت. و نكرر .يقدم مع العسل النحل