Beets have such a wide range of health benefits because of their nutritional content, including vitamins, minerals including , glycine, betaine, dietary fiber, vitamin C, magnesium, iron, copper and phosphorus, They re very low in calories ,it boosts the immune system and lower the bad cholesterol.

Yield : 12 pancakes

Calories per serving : Each 3 equals 280 calories

Ingredients:

• 1 cup milk ١ كوب لبن
• I tablespoon vinegar ١ م ك خل
• 3/4 cup whole wheat flour ٣/٤ كوب دقيق اسمر صحي
• 1/2 cup all purpose flour ١/٢ كوب دقيق متعدد الاستخدامات
• 2 tablespoon honey ٢ م ك عسل نحل
• 1 big cooked beet ١ بنجر مسلوق
• 1 egg ١بيض
• 1/4 tsp salt ١/٤ م ص ملح
• 3/4 teaspoon baking powder ٣/٤ م ص بيكنج بودر
• Vegetable oil or Pam spray for greasing زيت نباتي

Method :

Pour the milk in a bowl and add to it the regular vinegar and leave for 2 mins, then add all wet ingredients and beet and blend in the blender then in a bowl mix the dry ingredients and add to the wet batter. And blend again for few seconds.

Now make your pancakes in the pan and enjoy 🙂 .

:الطريقة
يوضع الخل على اللبن و يترك٢ دقيقة
يوضع اللبن في الخلاط مع البنجر و باقي المكونات الساءلة
في بولة تخلط المكونات الجافة ثم تضاف الي المكونات الساءلة و تقلب
أبدي عمل البان كيك بصب مغرفة من الخليط بعد رش الطاسة بالزيت. و نكرر .يقدم مع العسل النحل