Turkey Avocado Burger with Light Coleslaw برجر الديك الرومى بالافوكادو و الكولسلو

 

avocado-burger

Avocado is rich in potassium, folic acid, omega-3 , antioxidants and vitamin B6, it’s has monounsaturated fats that help your body absorb vitamin A,K,D,E when adding this fruit to any vegetable meal.


Ingredients:المقادير

  • 1/2 kilo minced Turkey  ١/٢لحم ديك مفروم
  • 1 tablespoon mustard ١معلقة كبيرة مسطرده 
  • 2 tablespoon whole wheat bread crumbs ٢ معلقة كبيرة بقسماط بني
  • 1 avocado minced ١ افوكادو مهروس
  • 2 tablespoons parsly معلقة كبيرة بقدونس٢ 
  • 1 teaspoon garlic powder١ معلقة صغيرة ثوم بودرة
  • 1/2 teaspoon Salt   م ص ملح ١/٢
  • 1/4 teaspoon pepper م ص فلفل١/٤ 

Light Coleslaw : كول سلو دايت

  • 1 cup red cabbage chopped كوب كرنب احمر١
  • 1 cup green cabbage كوب كرنب اخضر١
  • 1 cup shredded carrots ١ كوب جزر
  • 1 yogurt ١ زبادى 
  • 1 tablespoon light mayo معلقة ك مايونيز دايت١
  • 2 tablespoons apple cider vinegar معلقة ك خل تفاح٢
  • 2 tablespoons brown sugar معلقة كبيرة سكر بنى٢ 

Method:

Mix Turkey meat with mustard, parsley, avocado, bread crumbs and season with garlic, salt and pepper, start making burgers and grill in a hot pan sprayed with oil.
Serve in a whole wheat burger buns ( عيش كايزر بلدقيق البني)

For the coleslaw: in a bowl put both red and green chopped cabbages and shredded carrots.
In a separate bowl , whisk yogurt with vinegar, brown sugar, light mayo, drizzles sauce over the cabbage and carrots and enjoy as side dish with the burger.


الطريقة

تخلط كل مكونات البرجر و يشكل ويشوى على الجريل بعد رشها بالزيت السبراي و يقدم مع عيش كيزر بني

الكولسلو

فى بولة يوضع شراءح الكرنب و الجزر المبشور
في بولة اخرى يوضع الزبادي و المايونيز و السكر و الخل و يخلط ثم يوضع على السلطة. الف هنا

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s