Light Goulash with Nuts and Honey أصابع الجلاش الحلو

13512096_1741657349445115_999104465225692033_n

Ingredients: المقادير

  • Goulash
    ورق جلاش

Stuffing Ingredients: الحشو

  • 2 tablespoons raisins
    ٢ م ك زبيب
  • 3 tablespoons coconut flakes
    ٣ م ك جوز هند
  • 1/3 cup toasted almonds
    ١/٣ كوب لوز
  • 1 tablespoon cinnamon
    ١ م ك قرفة
  • 1 tablespoon stevia or any sweetener of choice
    ١ م ك سكر استيفيا او اي محلى
  • 2 tablespoons oil or oil spray
    ٢ م ك زيت او زيت اسبراى

Syrup ingredients: الشربات

  • 3 tablespoons honey for drizzling over the baked goulash   ٣ م ك عسل او يمكن اقل حسب الرغبة

Method: الطريقة

Toast the almonds and blend in a blender and mix with all stuffing ingredients.
Take a sheet in front of you, spray some oil over it, spoon some filling in, Roll it carefully like spring rolls or ma7shi , sealing the sides as well.

Spray with oil on top and place in a baking tray and bake in the oven or till its golden color.
Drizzle honey over it once taken out of the oven.

يحمص اللوز و يفرم في الكبة و يضاف الى باقي خليط الحشو
تُفرد ورقة من الجلاش على مسطح ثم تُقسم طولياً إلى ٣ اجزاء متساويين على شكل مستطيلات وتٌدهن أحدهما بقليل من الزيت ثم تُوضع كمية من الحشو على أحد الأطراف، يُلف الجلاش مثل أصابع المحشي او السبرينج رولز
تدخل الصينية الى الفرن بعد رش الوجة بالزيت الاسبراي وتُخبز لمدة 15 دقيقة حتى تمام النضج وإحمرار السطح ثم تخرج الصينية من الفرن، وتُقدم

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s