Banana and Apple Oat Cookies كوكيز الشوفان بالموز و التفاح

cookies

Bananas are extremely healthy and delicious. They contain several essential nutrients, and have benefits for digestion, heart health and weight loss.

Oats Are Incredibly Nutritious. They are Rich in Antioxidants, They Contain a Powerful Soluble Fiber Called Beta-Glucan,  They Can Lower Cholesterol Levels.


Dry ingredients: المقادير الجافة

  • 1 1/4 cup flour

كوب و ربع دقيق كامل

  • 2 cups oats

كوبين شوفان

  • 3/4 teaspoon baking Soda

تلات اربع م ص بيكربونات صودا

  • 1/2 teaspoon cinnamon

نصف م ص قرفة

  • Pinch of salt

رشة ملح

Wet ingredients : المقادير الساءلة

  • 1 egg

بيضة

  • Vanilla

فانيليا

  • 1 Mashed banana

موزة مهروسة

  • 1 shredded Apple

تفاحة مقشرة و مبشورة

  • 8 tablespoons honey

ثمانية م ك عسل نحل

  • 1/4 cup brown sugar

ربع كوب سكر بني

  • 1/3 cup butter

تلت كوب زبدة

  • 2 tablespoons chocolate chips

معلقتين ك شوكلت شيبس

Method: 

Mix dry ingredients together in a bowl

In a separate bowl beat the eggs and vanilla with the mashed banana ,add the honey, brown sugar and mix again, add the butter and stir well then add the shredded apples then all the dry ingredients and mix well until combined. Finally add the chocolate chips.

Roll the dough into balls shapes and place on a parchment paper and press lightly on each ball and add some chocolate chips if u want.

Bake in a 190 degree oven for 15 minutes.

Cool on a wire rack

Keep in a plastic box for a week or freeze for two months

Notes:

I used the cups we use in baking to measure the ingredients , the cups we drink our tea or juice in are usually bigger.


الطريقة:

يسخن الفرن على درجة حرارة ١٩٠

توضع جميع المكونات الجافة في بولة و تقلب

في بولة اخرى نضرب البيض بالمضرب الكهربائي مع الفانيليا و الموز المهروس ثم نضيف العسل وسكر بني, نضرب مرة اخرى ثم نضيف زبدة و نضرب مرة اخرى.

نضيف التفاح المبشور و نقلب ثم نضيف المكونات الجافة و نقلب بمعلقة و نضيف الشوكلت شيبس.

تشكل العجينة على شكل كرات صغيرة و توضع على ورقة زبدة مفروشة في صنية فرن و نضع بعض من الشوكلت شيبس فوق الوجة للتزيين و نضغط برفق.

تخبز في الفرن لمدة ١٥ دقيقة

تترك لتبرد قبل حفظها في علبة بلاستك محكمة لمدة أسبوع او في الفريزر لمدة شهرين

ملحوظة:

تم استعمال ماكييل الكوبيات المستخدم في الخبز لقياس المكونات حيث ان أكواب المستخدمة للشاي او العصير تكون اكبر

cookies2

Save

Save

Save

4 thoughts on “Banana and Apple Oat Cookies كوكيز الشوفان بالموز و التفاح

    • by Reeham Shaker

      So sorry to hear that dear, It’s sweetness is moderate, because it has no sugar, only fruits and honey but for the dry thing, this is kind of impossible because of the banana and apple in it that make it really moist, tell me what u did exactly and what brand of flour did u use, what brand of oat, did u use a measuring cup or water cup? Thanks dear

      Like

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s