Banana Muffin/Cake: مافن او كيكة الموز

banana-muffin

Adding a banana to your daily diet has an array of benefits in your body. Bananas help you reach your weight-loss goals, provide nutrients that regulate heart rhythm and have vitamin compounds for eye health.


Wet ingredients: المقادير الساءلة

  • 3 eggs

ثلاث بيض

  • 1 1/4 cup honey

كوب و ربع عسل نحل

  • 1 1/4 cup sugar

كوب و ربع سكر

  • Vanilla

فانيليا

  • 1 1/2 cup milk

كوب و نصف لبن

  • 2 tablespoons peanut butter

معلقتين زبدة فول سوداني

  • 1/4 cup olive oil 

ربع كوب زيت زيتون

  • 4 bananas 

اربع ثمرات موز

Dry Ingredients: المقادير الجافة

  • 1 1/2 cup whole wheat flour
    كوب و نصف دقيق بني صحي
  • 1 1/2 cup all purpose flour

كوب و نصف دقيق ابيض

  • 2 teaspoons baking powder
    ٢ م ص بيكنج بودر
  • 1/2 teaspoon baking soda
    ١/٢ م ص بيكنج صودا
  • 1 teaspoon cinnamon
    م ص قرفة
  • Pinch of salt  رشة ملح

Method

  • Blend all wet ingredients in a blender or food processor.
  • In a bowl mix all dry ingredients and then add to the wet ingredients then blend one more time.
  • Place in 2 muffin trays for 15 minutes or in 2 medium cake pans in the oven for 40 minutes in a 190 degree oven.
  • Don’t take away from the oven unless you put a tooth pick in it and it came clean.

الطريقة

تضرب كل المكونات الساءلة في الخلاط او فود بروسيسور

تمزج المكونات الجافة في بولة و تضاف الى الساءلة و تضرب مرة اخرى

توضع في اتنين صنية مافين لمدة ربع ساعة او  ٢ صنية داءرية متوسطة في فرن ١٩٠ لمدة ٤٠دقيقة

يجب وضع خلة أسنان او سكينة في منتصف الكيكة للتأكد انها استوت قبل خروجها من الفرن

3 thoughts on “Banana Muffin/Cake: مافن او كيكة الموز

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s