Dill has the ability to boost digestive health as well as provide relief from insomnia.

Dill contains compounds like flavonoids and polyacetylenes which have anti-bacterial, anti-fungal and anti-inflammatory effects.

---

Ingredients: المكونات

• 8 whole wheat toast

ثمانية توست بني منزوع الحواف

• 1/2 cup diced tomato

نصف كوب طماطم مقطعة

• 1/2 cup diced cucumber

نصف كوب خيار مقطع

• 1/2 cup mixed bell peppers

نصف كوب فلفل الوان مشكل مقطع

• 1/3 cup cooked chickpeas 

تلت كوب حُمُّص 

• 3 tablespoons dill for garnish

تلات م ك شبت مقطع للجارنيش

Dressing: الصوص

• 1/2 cup mixed dill and parsley
  ‎١/٢ كوب شبت مع بقدونس
• 2 tbs light mayonnaise
• معلقتين ك مايونيز لايت
• 2 light yogurt
  ‎٢ علبة زبادي لايت
• Juice of 2 big lemons
  ‎عصير ليمونتين
• 1/2 tbs balsamic vinegar
  ‎١/٢ م ك خل بلسمك
• 1/2 tsp garlic powder
  ‎١/٢ م ص ثوم بودرة
• 1/4 tsp salt
  ‎١/٤ م ص ملح

Method:

• Preheat oven at 190 degree
• Using a rolling pin, flatten the bread and place one flattened toast into a well greased with oil spray muffin tin cup after cutting its edges
• Spray some oil over each cup of toast then Bake for 10 minutes.
• Take away from the oven and remove from the tray and leave to cool.
• In a blender combine all dressing ingredients and purer well.
• Drizzle one tablespoon of the dressing among all toast cups.
• Divide the salad ingredients among the cups then drizzle the dressing again and sprinkle with dill as a garnish.
  

  ---

الطريقة

‎نقطع حواف التوست بالمقص و نفرد التوست بالنشابة، ثم نرش صنية المافن باسبراي الزيت ثم نضع كل واحدة توست في قالب المافن

و نرش بعض الزيت فوق التوست و يخبز في الفرن على درجة حرارة ١٩٠ لمدة ١٠ دقايق او الي ان يصبح كريسبى .

تخرج الصنية من الفرن و يترك قوالب التوست لتبرد تماما 

في الخلاط تضرب كل مكونات الدرسنج الى ان تصبح بيورية تماما.

نضع معلقة كبيرة من الصوص فوق كل قالب توست ثم نضع خليط من الطماطم و الفلفل و الخيار و الحمص ثم نضع فوقهم بعض الدرسنج و نزينة بالشبت و نقدمة.

Save

Save