Light mustard creamy sauce صوص المسطردة الكريمي

Mustard seed is an excellent source of selenium and a very good source of omega-3 fatty acids and manganese.

Sauce ingredients: مقادير الصوص
  •  1 3/4 cup skimmed milk

كوب و ثلاث اربع لبن خالي الدسم
  •  1/2 cup water
نصف كوب مياة
  •  2 tablespoon Mustard
معلقتين و نصف ك مسطردة
  •  1 pinch of paprika
 رشة بابريكا
  •  1/2 tsp garlic powder
نصف م ص ثوم بودرة
  •  1/2 tsp oregano
نصف م ص زعتر
  •  Pinch of turmeric
رشة كركم
  •  1/2 big lemon squeezed
عصير نصف ليمونة كبيرة
  •  1 1/2 tsp cornstarch
م و نصف ص نشا
  • 1 tsp soy sauce
م ص صويا صوص

Method :

  • In a blender,add mustard, lemon juice, soy sauce, milk, water, corn starch in a blender and blend well then and set aside.
  • In a skillet , add the sauce ingredients  with the seasoning and stir until thick, then pour the sauce over either grilled chicken, meat or fish .

الطريقة
تضاف جميع مكونات الصوص ماعدا التوابل في الخلاط و تضرب جيدا
في الطاسة نضيف الصوص و نقلب حتى يغلظ قوامة ثم نضيف التوابل و  يصب فوق لحمة او سمك او فراخ في طبق لتقديم

Save

Save

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s