Flour less Banana Cookies كوكيز الموز بدون دقيق

 

Bananas are considered one of the healthiest fruits due to their impressive nutritional content, which includes vitamin C, vitamin B6 and niacin, potassium, manganese, magnesium, and copper. 

Half a cup of oat has just 2 g of fat.

Because there’s so much fiber in oats, they actually promote the feeling of having a full belly. When we feel full, our satiety hormones trigger and we don’t have the constant urge to snack and overeat.


Ingredients: المكونات

  • 2 mashed bananas

موزيتين مهروسين

  • 1/3 cup Apple sauce

تلت كوب تفاح مسلوق و مهروس

  • 1/4 cup milk

ربع كوب لبن

  • Pinch of cinnamon

رشة قرفة

  • 3 tablespoons honey ( optional)

ثلاث م ك عسل نحل (اختياري)

  • 2 cups oats ( gluten free works as well)

كوبين شوفان و ممكن جلوتين فري

  • 2 tablespoons raisins

معلقتين زبيب

Method:

  • Preheat the oven at 190 degree.
  • Make the Apple sauce( peel an apple and cut into cubes and place in a pan, cover with water, splash pinch of cinnamon and leave to cook for 15 minutes or till the apples absorb its water and is totally soft, take away from heat and mash with a fork, put in a plate and set aside)
  • Mash the banana and add to the Apple sauce, mix well then add the cinnamon and honey and mix again then pour the milk to the batter and mix with hand whisker then add the oats and mix one last time.
  • Add 2 tablespoons raisins to the batter then start making the cookies.
  • Place in a baking tray covered with parchment paper.
  • Bake in the oven for 15 to 18 minutes.
  • Leave to cool completely then store in a plastic box up to a week in the fridge.

الطريقة:

يسخن الفرن لدرجة حرارة ١٩٠

نقشر تفاحة و نقطعها قطع صغيرة ثم توضع في حلة و تغطى بالمياة على النار لمدة ربع ساعة او الى ان تستوي و تشرب ميتها ثم ترفع من على النار و تهرس بالشوكة لعمل صوص التفاح

في بولة نهرس الموز بالشوكة ثم نضيف صوص التفاح و العسل و القرفة و نقلب جيدا ثم نضيف اللبن و نمزج الخليط بالويسك اليدوي

نضيف الشوفان الى الخليط ثم الزبيب ثم نبداء بعمل كرات الكوكيز

نضع كرات الكوكيز في صنية مغطاة بورق زبدة ثم تخبز في الفرن لمدة ١٥-١٨ دقيقة

تترك لتبرد قبل التقديم مع إمكانية تخزينها في علبة محكمة لمدة أسبوع بالثلاجة

One thought on “Flour less Banana Cookies كوكيز الموز بدون دقيق

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s