Pancakes with Hidden Sweet Potato  بان كيك بالبطاطا المخبأة


Sweet potato pack a powerful nutritional punch, they are loaded with vitamin A, B1,B2, potassium and fiber, also vitamin C , manganese and copper.

Yield: 10 pancakes

Calories: 250 calories/ each


Healthy Waffles with Oat Flour  وافل بدقيق الشوفان

Oat is a low calorie food, it stops cravings, A cup of oat is only 130 calories! It also stays in your stomach longer, You will have less hunger and cravings.

Also it Provides high levels of fiber, low levels of fat, and high levels of protein.

Ingredients :

  • 1 cup whole wheat flour 

كوب دقيق اسمر صحي  Continue reading “Healthy Waffles with Oat Flour  وافل بدقيق الشوفان”

Pancakes with Beets بان كيكس بالبنجر

(29)pancakes with beetroot

Beets have such a wide range of health benefits because of their nutritional content, including vitamins, minerals including , glycine, betaine, dietary fiber, vitamin C, magnesium, iron, copper and phosphorus, They re very low in calories ,it boosts the immune system and lower the bad cholesterol.

Yield : 12 pancakes

Calories per serving : Each 3 equals 280 calories


  • 1 cup milk ١ كوب لبن
  • I tablespoon vinegar ١ م ك خل
  • 3/4 cup whole wheat flour ٣/٤ كوب دقيق اسمر صحي
  • 1/2 cup all purpose flour ١/٢ كوب دقيق متعدد الاستخدامات
  • 2 tablespoon honey ٢ م ك عسل نحل
  • 1 big cooked beet ١ بنجر مسلوق
  • 1 egg ١بيض
  • 1/4 tsp salt ١/٤ م ص ملح
  • 3/4 teaspoon baking powder ٣/٤ م ص بيكنج بودر
  • Vegetable oil or Pam spray for greasing زيت نباتي

Method :

Pour the milk in a bowl and add to it the regular vinegar and leave for 2 mins, then add all wet ingredients and beet and blend in the blender then in a bowl mix the dry ingredients and add to the wet batter. And blend again for few seconds.

Now make your pancakes in the pan and enjoy 🙂 .

يوضع الخل على اللبن و يترك٢ دقيقة
يوضع اللبن في الخلاط مع البنجر و باقي المكونات الساءلة
في بولة تخلط المكونات الجافة ثم تضاف الي المكونات الساءلة و تقلب
أبدي عمل البان كيك بصب مغرفة من الخليط بعد رش الطاسة بالزيت. و نكرر .يقدم مع العسل النحل